バランスのいい朝食をとると代謝が上がるし、間食防止にも！

バランスのいい朝食をとると代謝が上がるし、間食防止にも！

 

どちらも400kcal

  ◆和食メニュー◆
●材料
〈みそ汁〉
大根50g、油揚げ1/6枚、生しいたけ1枚、ほうれんそう30g、だし汁1カップ、みそ小さじ2

●作り方
〈みそ汁〉
(1)なべにだし汁、大根を入れ、沸騰したら油揚げ、しいたけを加えて10分煮る。
(2)最後にほうれんそうとみそを入れて、ひと煮立ちさせる。
 

  ◆洋食メニュー◆
●材料
〈目玉焼き〉
卵1個、塩・こしょう少々、サラダ油小さじ1
〈スープ〉
ベーコン1/4枚、キャベツ小1枚、玉ねぎ1/8個、プチトマト3粒、水1カップ、コンソメの素1/8個、塩小さじ1/5、こしょう少々
＊いも類以外の野菜なら、なんでも入れてOK

●作り方
〈目玉焼き〉
フライパンにサラダ油を熱して卵を焼き、塩・こしょうする。
〈スープ〉
(1)材料は食べやすい大きさに切る。
(2)なべに水、コンソメ、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを入れて煮る。
(3)10分たったらトマト、塩・こしょうを入れて5分間煮る。